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Der Kaffee
Espresso, Capuccino, Melange, Milchkaffee, ... Zwischen dem Pflücken der roten Kaffeekirschen bis zum Genießen des "kleinen Braunen" im Kaffeehaus liegt ein langer und weiter Weg, und es ist uns ein Anliegen, diesen nachvollziehbar zu machen. Unser Rohkaffee stammt hauptsächlich aus den traditionellen Kaffeeanbauländern Mittel und Südamerikas und Afrikas, von kleinen Bauern, die sich in Kooperativen zusammengeschlossen haben. Sie erhalten dafür einen "fairen" Preis, der weit über dem momentaten Marktpreis liegt.
Wir verwenden ausschließlich Arabica-Bohnen aus dem Hochland ,die ohne chemische Düngung und Spritzmittel angebaut werden. Arabica-Bohnen sind qualitativ hochwertiger als Robusta-Bohnen, sie enthalten weniger Koffein, jedoch mehr Geschmackstoffe. |
Die Rösterei
Wir rösten unseren Kaffee selbst in kleinen Einheiten in der hauseigenen Kaffeehausrösterei. Dadurch ist er immer frisch und das Aroma bleibt erhalten.
Unser Sortiment
Buenos Dias eine milde Mischung, speziell für Frühstücks- und Filterkaffee. 250g gemahlen/ganze Bohne € 4,60 500g gemahlen/ganze Bohne € 9,20 1000 g gemahlen/ganze Bohne € 18,00
Pura Vida: kräftig, spezielle Espressomischung, aber auch für kräftigen Filterkaffee. 250g gemahlen/ganze Bohne € 5,10 500g gemahlen/ganze Bohne € 10,20 1000 g gemahlen/ganze Bohne € 20,00
Buenas Noches : koffeinfreier Kaffee 250g gemahlen/ganze Bohne € 5,30 500g gemahlen/ganze Bohne €10,60 1000 g gemahlen/ganze Bohne € 21,00
Uganda: sortenrein gerösteter Hochlandkaffee aus Uganda, kräftig 250g gemahlen/ganze Bohne € 5,10 500g gemahlen/ganze Bohne €10,20 1000 g gemahlen/ganze Bohne € 20,00
Äthiopia: reinsortige Röstung aus der Urheimat des Kaffees 250g gemahlen/ganze Bohne € 5,30 500g gemahlen/ganze Bohne €10,60 1000 g gemahlen/ganze Bohne € 21,00
Columbia: reinsortig gerösteter Hochlandkaffee 250g gemahlen/ganze Bohne € 4,90 500g gemahlen/ganze Bohne € 9,80 1000 g gemahlen/ganze Bohne € 19,50
Mexico-Chiapas reinsortig gerösteterHochlandkaffee 250g gemahlen/ganze Bohne € 4,90 500g gemahlen/ganze Bohne € 9,80 1000 g gemahlen/ganze Bohne € 19,50
Dinkelkaffee gerösteter Dinkel, ohne chemische Spritz- und Düngemittel 500g gemahlen € 9,40 1000 g gemahlen € 18,50
Da wir jede Woche frisch rösten, können wir auch Sonderwünsche wie spezielle Mahlung, Verpackung, bzw. Sortenröstung so weit wie möglich berücksichtigen. Im Raum Linz kostenlose Hauszustellung aber einer Menge von 3 kg.
Bestellung und Verkauf:
Cafe-Meier Tel. 0732 77 87 88 Pfarrplatz 7 4020 Linz email: www.Cafe-Meier@gmx.at.himmetsberger@liwest.at
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